Çayı Kim Nasıl Buldu?
Kimilerimizin sabah kahvaltılarında vazgeçilmez olan içecek çay . Kimileri ise Kıraathane’lerde (kahve) arkadaşlarıyla birlikte okey, Tavla vb. oyunları oynayarak içtiği içecektir. Çay , kimilerin ise geçim kaynağıdır. Karadeniz Bölgesinin en büyük geçim kaynaklarından birisi de Çay dır. Çayı Kim Nasıl Buldu? Çay ‘ı Çin İmparatoru olan Shen Nung tarafından MÖ. ( Milattan Önce) 2737 yılında keşfedilmiştir. Shen Nung Sarayında bulunan bol yeşillikli bir bahçede ağzı açık olan bir kapta su kaynatıyormuş. Kaynatmakta olduğu suyun içine 2 tane ne olduğunu bilmediği ot düşmüş. O otları kaynayan suyun içerisinden almaya üşendiğinden dolayı ayıklamadan suyu içmiş. Daha sonra o otun verdiği lezzeti ve rahatlatıcı olduğunu keşfetmiş ve “Buldum!” demiş. Diyiş o diyiş çay ortaya çıkıvermiş. Çay kelimesinin telafuzu bir çok ülkede birbirine benzemektedir. Örneğin, Araplar:”Shaye”, Japonlar:”Cha”, Ruslar:”Chay”, Çinliler:”Cha” demektedir. Fa...